КАК ИТАЛИЯ ИЗМЕНИЛА МОЁ ОТНОШЕНИЕ К СЕБЕ

В России я намного больше внимания уделяла своей внешности. Сейчас, приезжая в Россию, я удивляюсь, насколько люди заботятся о внешнем образе: макияж, маникюр, элегантная одежда. И это просто в повседневной жизни! Не знаю почему, но живя в России я чувствовала давление и необходимость всегда быть “при параде”. В первый год соседи удивлялись моему терпению тратить … Читать далее КАК ИТАЛИЯ ИЗМЕНИЛА МОЁ ОТНОШЕНИЕ К СЕБЕ

Как я выбираю вино. Советы итальянцев.

In vino veritas... В Италии огромное количество сортов и видов вина. Вина из одного и того же сорта винограда может стоить как 5 евро, так и 50. Медитируя на винные полки в магазине, я смотрю на: Скидки Этикетки DOC и DOCG То, что я уже пробовала или мне посоветовали Начнём с очевидного. Сначала я смотрю … Читать далее Как я выбираю вино. Советы итальянцев.

ПАСТА С ЦУККИНИ, ТУНЦОМ И МЯТОЙ

Сосед Джованни приготовил бомбическую пасту - делюсь рецептом! ИНГРЕДИЕНТЫ (кол-во примерное): 500 гр пасты (penne rigate или другие короткие виды) 4 цуккини среднего размера половина красного лука 2 банки тунца в оливковом масле 3-4 веточки мяты соль, свежемолотый черный перец оливковое масло Extra Vergine белое вино острый красный перец по вкусу РЕЦЕПТ: Поставить греться кастрюлю … Читать далее ПАСТА С ЦУККИНИ, ТУНЦОМ И МЯТОЙ