Как я выбираю вино. Советы итальянцев.

In vino veritas... В Италии огромное количество сортов и видов вина. Вина из одного и того же сорта винограда может стоить как 5 евро, так и 50. Медитируя на винные полки в магазине, я смотрю на: Скидки Этикетки DOC и DOCG То, что я уже пробовала или мне посоветовали Начнём с очевидного. Сначала я смотрю … Читать далее Как я выбираю вино. Советы итальянцев.

ПАСТА С ЦУККИНИ, ТУНЦОМ И МЯТОЙ

Сосед Джованни приготовил бомбическую пасту - делюсь рецептом! ИНГРЕДИЕНТЫ (кол-во примерное): 500 гр пасты (penne rigate или другие короткие виды) 4 цуккини среднего размера половина красного лука 2 банки тунца в оливковом масле 3-4 веточки мяты соль, свежемолотый черный перец оливковое масло Extra Vergine белое вино острый красный перец по вкусу РЕЦЕПТ: Поставить греться кастрюлю … Читать далее ПАСТА С ЦУККИНИ, ТУНЦОМ И МЯТОЙ

Обратная связь

Простите, что исчезла! Я долго отсутствовала, но теперь полна вдохновения и хочу писать чаще и лучше. Вы поможете мне обратной связью? 1.Рубрики Какое-то время я вела рубрики: в определенные дни недели я писала об университете, о рецептах, о Болонье и пр. Вам нравится читать еженедельные рубрики или это для вас не важно? 2.Где вы меня … Читать далее Обратная связь